Regionalität ist in Murnau mehr als nur ein Trend – sie ist gelebte Tradition. Das beweisen auch die zahlreichen regionalen Erzeuger, die den Marktort mit hochwertigen Produkten versorgen.
In einer Zeit, die immer schneller und globaler wird, sind regionale Produkte beliebter denn je. Wer lokal kauft, unterstützt die örtlichen Läden und schont die Umwelt. In Murnau ist diese Verbundenheit zur Region fest verankert. Ob Milchprodukte, regional gebrautes Bier oder handgemachte Seifen – Murnaus regionale Erzeuger fertigen mit Liebe alles, was das Herz begehrt!
Was darf es sein, Kaffee oder Bier?
Die zwei örtlichen Brauereien Murnaus sind echte Institutionen im Ort. Bereits im frühen 20. Jahrhundert gab es die Brauerei Griesbräu zu Murnau. Nach über 80 Jahren Pause erwachte die Brauerei im Jahr 2000 zu neuem Leben und erfreut seither Bierliebhaber mit frisch gezapftem, regional produziertem Bier und spannenden Führungen.
In der gemütlichen Wirtsstube können sich die Besucher köstliche Speisen aus regionaler Küche schmecken lassen. Auch die Brauerei Karg gehört seit Jahren zum festen Bestandteil der Gemeinde. Der Familienbetrieb spezialisiert sich ganz nach Tradition vor allem auf das Brauen von Weißbier. Die nächste kühle Erfrischung wartet also schon!
Wer sich eher für eine Tasse Kaffee begeistern kann, ist in Murnau ebenfalls an der richtigen Adresse. Die Murnauer Kaffeerösterei lädt zu selbstgemachtem Kuchen und feinem Kaffee ein. Schon beim Eintreten begrüßt der herrliche Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen die Gäste. Dabei legt sie stets großen Wert auf den engen Kontakt mit den örtlichen Kaffeebauern. Hier kommen nur fair angebaute Bohnen in die Kaffeetasse. In wöchentlichen Workshops können Besucher sogar selbst die Perspektive des Röstmeisters einnehmen und mehr über die Kunst des Kaffeeröstens erfahren.
Regionale Produkte vom Bauernhof
Auf den Bauernhöfen rund um die Marktgemeinde tummeln sich Mensch und Tier! Der Bio-Bauernhof Eiblhof beheimatet Kühe, Hasen, Enten, Hühner und Katzen, die sich immer über Besuch freuen. Auch auf dem Semerhansenhof, dem Alpakahof Riegsee und dem Bichlbaur Riegsee sind zahlreiche Tiere zuhause. Die artgerechte Haltung der vierbeinigen Bewohner hat bei den Hofbesitzern immer den obersten Stellenwert.
Regionale Produkte wie Eier, Milch- oder Wurstwaren können übrigens nicht nur vor Ort in den Hofläden erworben werden. Die Hofautomaten in der Gemeinde und der Umgebung versorgen ihre Bewohner rund um die Uhr mit Lebensmitteln – wie beispielsweise der Eierautomat in Seehausen. Der regionale Obst- und Gemüsegarten von Magdalena Kühn beliefert Murnaus Läden mit liebevoll angebauten Früchten und Gemüse.
Von fleißigen Bienchen – regionaler Honig in Murnau
Ob Waldhonig oder Löwenzahnhonig – beim BienenFranz in Riegsee finden Kunden eine Vielzahl an Honigsorten. Neben dem Verkauf von Honig, Bonbons und Naturkosmetik setzt sich die Imkerei auch für die Bienen selbst ein. Um dem Artensterben so gut es geht entgegenzuwirken, finden die Bienenvölker beim BienenFranz ein artgerechtes Zuhause. Darüber hinaus bieten Workshops und Seminare angehenden Imkern die Möglichkeit, dieses Handwerk zu erlernen.
Der Erhalt der Honigbiene liegt natürlich auch dem Imkereiverein Murnau e.V. am Herzen. Im Jahr 2021 umfasste der Verein stolze 122 Mitglieder und 1.150 Bienenvölker. Diese fühlen sich auf Murnaus grünen Wiesen mit ihren farbenfrohen heimischen Pflanzenarten pudelwohl.
Einen gesamten Überblick über unsere regionalen Erzeuger im Blauen Land finden Sie hier.
